精制奶酪

奶酪"MAASDAMER”


这奶酪只是用它的眼睛招手! 见见马斯达姆! Maasdam是一种半硬奶酪。 它有一个甜坚果的味道和眼睛的大小范围从1到3厘米. 这个品种最初来自荷兰,以荷兰小镇Maasdam的名字命名。 荷兰奶酪制造商希望超越瑞士,并在十四世纪发明了自己的奶酪。 这就是这种特殊品种的创造方式,它在奶酪同行中脱颖而出。 大眼睛是丙酸菌的"工作"。 顺便说一句,眼睛不仅仅是品种的一个显着特征,它们是产品成熟度的一种指标。 在Verkhnedvinsk黄油和奶酪工厂,大头奶酪在货架上成熟至少一个月,每三天翻一次,以确保眼睛正确圆润。 顺便说一下,来自Verkhnedvinsk奶酪生产商的Maasdam在莫斯科举行的国际PRODEXPO2019展会上获得了"2019最佳产品"比赛的金牌! 为了充分享受Maasdam的味道,他们建议将其与所有产品分开食用。 奶酪盘可以补充面包,新鲜蔬菜或水果。 但这种奶酪完美融化,因此它也是烹饪的理想选择,例如热三明治,比萨饼或火锅。

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干物质中脂肪的质量分数-45,0%
奶酪的成熟期-40天。
TNVED代码0406909909
条码4811208003566
保质期-t=3-4ºC时240天

奶酪"MAASDAMER”

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