Вкус чистый, сырный, слабосоленый без постороннего привкуса и запаха.

Консистенция однородная, эластичная, пластичная после дефростации допускается мучнистая, несвязная консистенция.

Моцарелла – это любимый сыр многих любителей итальянской кухни. Он часто добавляется в салаты, пиццу, лазанью и даже пасту.

Упаковано в газовой среде

Хранить при температуре воздуха от плюс 2  ͦС до плюс 6  ͦС и относительной влажности воздуха   (75-85)%,  без нарушения целостности упаковки.