Сыр вырабатывается без добавления заменителей молочного жира, обладает приятным сырным, кисловатым  вкусом, в меру острый, с привкусом и запахом копчения. 

Массовая доля жира в сухом веществе - 30,0%
Срок годности - 60 суток при t=0-4ºС
Объем/масса нетто: не фиксированный вес ~0,200 кг
Количество в тарном месте: 10 шт.