полутвёрдые сыры

Сыр "Голландский"


Относится к группе полутвердых сыров с низкой температурой второго нагревания и изготавливается из нормализованного коровьего молока с использованием бактериальных заквасок, молокосвертывающего препарата с последующей обработкой полученного сгустка и созреванием, и предназначается для непосредственного употребления в пищу.


Массовая доля жира в сухом веществе - 45,0%
Срок годности - 120 суток при t=0-4ºС
Срок созревания сыра - не менее 30 суток.

IMG-OUR

остальные полутвёрдые сыры