Back

Внимание. Впервые в Беларуси - "СЫРНЫЙ ФЭСТ"

31.01.2012

Дата проведения праздника выбрана не случайно — именно 27 января 2005 года специально для твердых сыров сотрудниками предприятия была создана торговая марка «Ян-сыродел». Высокое качество продукции неоднократно отмечалось дипломами и грамотами на различных выставках и конкурсах. И это неудивительно — одним из секретов успешной работы здесь является умелое сочетание традиций и новаций. Но главное, по словам директора ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод» П. Лавринова, вложить в сыр душу, тогда и результат будет высоким.
История предприятия насчитывает почти восемь десятилетий. Начинали с двух наименований продукции, а в настоящее время их насчитывается около тридцати, и это не предел.
То, что продукция местного маслосырзавода любима и востребована верхнедвинцами, показали на празднике разнообразные конкурсы. Не было недостатка ни в желающих исполнить частушки о Яне-сыроделе, ни в знатоках ассортиментного перечня, которые активно участвовали в аукционе на знание верхнедвинских сыров. В честь любимого бренда звучали стихи и песни. Верхнедвинцы соревновались в умении быстро и правильно произносить «сыроговорки», определять на глаз вес головки сыра, в знании о технологии производства сыров. Все были отмечены подарками.
Веселые песни зрителям дарила группа «Проект». Аплодисменты и слова благодарности на празднике звучали в честь работников сельскохозяйственных предприятий района — людей, благодаря которым на маслосырзаводе есть возможность делать продукцию из качественного молока.
Выступая, директор П. П. Лавринов выразил надежду на то, что праздник станет традиционным и будет отмечаться ежегодно.
Первый заместитель председателя райисполкома В. В. Быков и директор маслосырзавода П. П. Лавринов под всеобщие аплодисменты торжественно открыли памятник «Яну-сыроделу» — символу трудолюбия и закрепления традиций сыроварения на Верхнедвинщине.
 

Витебский рабочий 02.02.12 о Сырном фэсте(Именины Яна-Сыродела)

 

 

 

Лучшее стихотворение в честь Яна Сыродела

В честь Яна Сыродела

 

Годков так семь тому назад

Появился парень – хват!

Ян на вид, хоть на парад,

Мигом всеми нарасхват!

 

Полюбуйтесь, господа!

Логотипчик- хоть куда!

Что наряды от Габанэ?

Посмотрите-ка на Яна:

Шляпа – супер –Соломяна,

А костюм – от Пармезана!

 

Полюбили Яна мы

Не за бороду, усы,

А за руки и душу,

И не надо нам Фэн-шуй!

 

Сыродел наш знаменит

И на месте не сидит:

То Россия, Латвия,

Зарубежье дальнее…

 

Покорил наш Янчик всех,

А награды за успех

Верхнедвинску подарил!

Факт, что нас он не забыл!

 

Это ж надо так суметь,

Чтоб так быстро заиметь

За заслуги от Отчизны

Памятник еще при жизни!

 

Сыродел наш Ян - такой,

Что народным стал герой!

Трудно будет – не тужи,

Совершенствуйся, ищи,

Долго в здравии живи!

 

Ветеран народного образования – Т. Маринкина(учитель русского языка и литературы)

Витебская обл., Верхнедвинский р-н,

д. Янино, ул. Партизанская, 1

Карта проезда

8 (02-151) 5-32-10 (приемная)

8 (02-151) 5-35-14 (отдел маркетинга)

8 (02-151) 5-21-11 (факс)

E-mail: vdvinsk-mcs@tut.by