Элитные сыры

Сыр "Пармезан классический"

 
Сыр имеет выраженный сырный, островато-пикантный вкус,цвет от слабо-желтого до интенсивно желтого, равномерный по всей массе. На разрезе не имеет рисунка, консистенция плотная, однородная, допускается слегка крошливая. Состав: молоко нормализованное, соль поваренная пищевая, вода питьевая, уплотнитель – хлорид кальция, бактериальная закваска  мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант – лизоцим,  натуральный молокосвертывающий фермент животного происхождения, овечья липаза, краситель Е160b.Пищевая ценность на 100г. Белки:29,6 Жиры:21,2 Энергетическая ценность:кДж 1548,8/370 ккал


Массовая доля жира в сухом веществе - 45,0%                        Срок созревания сыра: 90 суток.                                                    Код ТН ВЭД 0406909909                                                                        Штрих-код 4811208001623 - брус                                       Штрих-код 4811208008554 - круг                                                    Срок годности - 180 суток при t=0-4ºС


IMG-OUR

остальные элитные сыры