Элитные сыры

Сыр "АСЬЯГО"


Сыр «Асьяго»  с массовой долей жира в сухом веществе 45%  — традиционный  итальянский  сыр из коровьего молока.  Вкус и запах выраженный сырный, слегка кисловатый, с наличием легкой молочной сладости, без посторонних привкуса и запаха, не свойственных сыру.Имеет глазки круглой и овальной формы, равномерно расположенные по всей массе сыра. Изготавливается из нормализированного пастеризованного коровьего молока с применением закваски путем свертывания его молокосвертывающим ферментом с последующей специальной обработкой сгустка, формованием, прессованием, созреванием при определенной температуре и предназначенный для реализации и непосредственного употребления в пищу.                      


Массовая доля жира в сухом веществе - 45,0%
Срок годности - 240 суток при t=0-4ºС
Срок созревания сыра - 40 суток.                                            Код ТН ВЭД 0406909909                                                              Штрих-код 4811208003375

IMG-OUR

остальные элитные сыры